Страви з м'яса та риби

Ребро у медово-гірчичному соусі

195

300 г

Курячий стейк із сирним соусом

175

200 г

Свинячий стейк із соусом BBQ

195

200 г

Cтейк із телятини з соусом BBQ

245

200 г

Сковорідка куряча

220

500 г

філе куряче, помідори, огірок, перець, маринована цибуля, картопля фрі, мексиканський соус

Сковорідка свиняча

235

500 г

свинина, помідори, огірок, перець, маринована цибуля, мексиканський соус, картопля по-креольськи

Курка по-китайськи

190

300 г

куряче філе, болгарський перець, цибуля, фірмовий соус

Стейк із сьомги з білим соусом

240

200 г

Скумбрія запечена з овочами

205

1 шт

Куряча печінка

160

150 г

з яблуком, родзинками та волоським горіхом

Мангал

Шашлик зі свинячого ошийка

68

100 г

Шашлик зі свинячого ребра

45

100 г

Шашлик із курячого філе

50

100 г

Сулугуні у лаваші

90

100 г

Печериці на мангалі

30

100 г

Фірмові ковбаски

Курячі

130

200 г

подаються з картоплею по-креольськи та соусом барбекю

Селянські

145

200 г

подаються з картоплею по-креольськи та соусом барбекю

Баварські

145

200 г

подаються з картоплею фрі та соусом барбекю

Мисливські

140

200 г

подаються з картоплею фрі та соусом барбекю

Пивні закуски

Креветки

90

100 г

на вибір: відварені або смажені

Крильця Баффало

130

300 г

смажені крильця з соусом барбекю

Кільця кальмарів

95

150 г

смажені у фритюрі, із соусом тар-тар

Поп-корн із мідій

95

150 г

Сирні палички

75

300 г

з часниковим соусом

Сиров'ялена яловичина

95

60 г

від шеф-кухаря

Сулугуні нитка

70

100 г

Свинячі вушка

75

120 г

копчені, смажені

Арахіс асорті

60

150 г

Сирні кульки

80

150 г

з журавлиним соусом

Курячі нагетси

85

150 г

з медово-гірчичним соусом

Часникові грінки

65

150 г

за фірмовим рецептом

Грибочки фрі

70

150 г

за фірмовим рецептом

Хрусткі крильця

130

300 г

з медово-горчичним соусом

Страви для компаній

Таверна

285

550 г

курячі нагетси, грибочки фрі, сирні кульки, картопля фрі, соуси журавлинна та часникова

М'ясний БУМ

830

1,75 кг

свинячий стейк, стейк з телятини, курячий стейк, сільські та курячі ковбаски, ребро в медово-гірчичному соусі, крильця баффало, картопля по-креольськи, овочі, кукурудза, соус BBQ, соус тар-тар

Мікс ковбасок

495

1,1 кг

курячі, баварські, сільські, мисливські, картопля по-креольськи, гірчиця, соус BBQ

Сирна компанія

255

450 г

сирні кульки, сирні палички, копчений сулугуні, соус тар-тар, соус журавлинний

Плато до пива

395

870 г

мисливські ковбаски, фірмові грінки, картопля фрі, свинячі вушка, крильця, соус медово-гірчичний, соус BBQ

Пивне плато №1

695

1270 г

баварські, курячі, мисливські ковбаски, крильця баффало, фірмові грінки, сулугуні ниточка, свинячі вушка, соус BBQ, соус медово-гірчичний

Пивний набір №2

410

700 г

грибочки фрі, кільця кальмара, поп-корн із мідій, курячі нагетси, сирні палички, соуси соєвий, тар-тар, медово-гірчичний

Курячий сет

490

700 г

крильця Баффало, хрусткі крильця, курячий стейк, курячі нагетси, соус барбекю, соус часниковий

Піца Фірмова

155

32 см

куряче філе, шинка, печериці, сир, маслини

Салати

Грецька

110

250 г

свіжі овочі, лис салату, маслини, сир фета, оливкова олія

Овочевий

95

250 г

свіжі овочі із заправкою на вибір

М'ясний Цезар

145

250 г

куряче філе, бекон, мікс салату, помідор, сир пармезан, перепелине яйце, грінки

Цезар із сьомгою та креветками

195

870 г

сьомга слабосолона, креветки, мікс салату, сир пармезан, перепелине яйце, оливкова олія

Теплий салат із телятиною

185

250 г

телятина, баклажан, перець, помідор, цибуля, лист салату, заправка від шеф-кухаря

Лісова істина

155

250 г

ковбаса сирокопчена, шинка, балик, мариновані гриби, волоський горіх, майонез

Холодні закуски

Домашнє сало

95

100 г

сало з солоним огірком, гірчицею та чорним хлібом

М'ясна нарізка

180

200 г

сирокопчена ковбаса, балик, бекон, шинка

Сьомга слабосолона

120

100 г

Соління

105

500 г

помідор, квашена капуста, огірок, мариновані гриби

Сирна тарілка

145

200 г

дор-блю, твердий сир, сулугуні та м'який сир у кунжуті

Оселедець з відвареною картоплею

85

200 г

Тарілка свіжих овочів

105

400 г

огірок, помідор, перець, зелень

Брускетта із сьомгою

75

1 п

Брускетта з грибами

65

1 п

Гарячі закуски

Паста

105

250 г

паста, куряче філе, вершки, пармезан

Печериці з сиром

120

300 г

запечені печериці з сиром дор-блю

Мідії

120

150 г

запечені під сиром

Гарніри

Картопля фрі

45

200 г

Смажена картопля

85

200 г

з цибулею та грибами

Картопля по-креольськи

55

200 г

Перші страви

Солянка м'ясна

85

300 г

Окрошка м'ясна

80

300 г

з перепелиним яйцем

Курячий бульйон

65

300 г

Окрошка з сьомгою

95

300 г

Шурпа

85

300 г

Десерти

Яблучний штрудель

65

1 п

Чізкейк

70

1 п

білий / шоколадний пломбір

Морозиво із вершками

80

1 п

Захер

85

1 п